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        臨滄勐庫壩糯古茶園

        發布日期:2022-11-29瀏覽次數:423

        自古高山皆有一種奇異的力量,《孟子·盡心上》中有言“孔子登東山而小魯,登泰山而小天下”。杜甫在《望岳》中亦有“會當凌絕頂,一覽眾山小”之感嘆。

        而對于吾輩茶人而言,最為熟悉的應該莫過于“高山云霧出好茶”。若是以海拔高度而論,泰山最高峰海拔1545米,而作為勐庫東半山海拔高度最高的、面積最大的古茶園,壩糯平均海拔高達1840米,最高海拔可達1900米,尚在泰山之上。

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        因壩糯海拔高,氣壓低,空氣相對稀薄,使得茶樹蒸騰作用加快,茶葉內芳香物質更加豐沛,茶香高揚濃郁,香氣馥郁,沖泡后杯底留香持久。

        并且因為壩糯是勐庫東半山最高的古茶園,茶樹能夠接受到更多更豐富的太陽光照射,積累更多的營養物質;而壩糯夜晚氣溫低,茶樹內營養物質消耗較少。多積累少消耗,使得壩糯茶的內含物質較為豐富。

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        壩糯的海拔、氣溫、降水都較為適合普洱茶茶樹生長,也正是因為這些大自然賦予的、得天獨厚的生態條件,才使得位于勐庫東半山最高處的壩糯,得以憑借壩糯茶在動亂的民國時期,成為雙江最為富裕、最為繁華的村寨。

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        壩糯也是一座充滿故事與傳奇的茶山,民國時期壩糯人依靠得天獨厚的自然條件和精湛的藤條茶技藝,將壩糯發展為雙江最為富足的村寨,勐庫最有財勢的家族也在壩糯,可謂豪門望族林立。壩糯藤條茶的聲譽響徹臨滄,乃至國外(壩糯人將壩糯的茶葉運送到東南亞沿海各國售賣),以極為強勢的地位立于普洱茶界。

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        壩糯除了其得天獨厚的生態環境,當地培育茶樹的技藝也是一絕!著名茶葉學者詹英佩女士贊譽“壩糯的藤條茶樹堪稱天下一絕,其茶樹形態之美令人稱奇。壩糯人休整養培藤條茶的技術及下的工夫,在雙江無與倫比?!?

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        現今樹齡最大、最古老的藤條茶就在壩糯,壩糯素有“藤條茶之鄉”的美譽,壩糯是如今保存最完整的藤條茶古茶園。


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